Granola bowl s keljom, kivijem i pahuljicama kokosa (za 1 osobu)

Za smoothie:

• 1 banana
• ½ avokada
• 1 šaka listova kelja
• 1 žličica matcha praha
• 50 ml bademovog mlijeka
• Med za zaslađivanje

Za granolu:

• 1 žlica badema
• 2 žlice zobenih pahuljica
• 20 ml maslinovog ulja
• 20 ml javorovog sirupa
• ½ žličice mljevenog cimeta
• Prstohvat soli

Gotovi sastojci:

• 1 žlica pahuljica kokosa
• 1 kivi

Priprema granole:

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Pomiješajte ulje, javorov sirup, cimet i sol pa dodajte zobene pahuljice i sitno sjeckane bademe te sjedinite. Ukoliko je smjesa gusta dodajte javorovog sirupa, a ako je prerijetka dodajte zobenih pahuljica. Pripremljenu smjesu u tankom sloju ravnomjerno rasporedite po papiru za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 150 °C 10-ak minuta, promiješajte pa pecite još 10-ak minuta do zlatno žute boje. Kad se potpuno ohladi možete ju duže vrijeme čuvati u zatvorenoj posudi.

Priprema smoothieja:

U multipraktik, smoothie maker ili plastičnu posudu ubacite bananu, avokado, kelj, matcha prah, bademovo mlijeko i med. Blendajte dok se sastojci ne sjedine u kremasti smoothie.

Rasporedite smoothie u zdjelu, na vrh poslažite narezani kivi, pospite pahuljice kokosa i granolu.

Poslužite odmah.

Vrijeme pripreme: 15 minuta + vrijeme za pripremu granole 20 min

Savjet: Domaću granolu možete pripremiti u većoj količini za nekoliko obroka.

*Trgovine u Lumini centru zadržavaju pravo promjene cijena. Cijene su informativnog karaktera. Trgovine unutar Lumini centra zadržavaju pravo na promjenu asortimana i ponude, a samim time i vremensku dostupnost artikala. Fotografije ne moraju odgovarati stvarnom izgledu proizvoda.